江珧活性蛋白的分离及抗氧化作用研究
【出 处】:《
天然产物研究与开发
》
CAS
CSCD
2010年第1期 -页,共3页
【作 者】:
肖湘
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林燕清
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邢佳进
【摘 要】
采用匀浆、硫酸铵分级沉淀和Sephadex G-100柱层析的方法从江珧的闭壳肌及内脏团分别分离到3个和2个活性蛋白峰,经化学发光法进行体外抗氧化测定,这些活性蛋白都具有清除超氧阴离子自由基、羟自由基、过氧化氢和抑制脂质过氧化作用,其中闭壳肌第三个蛋白峰(PB3)与内脏团第二个蛋白峰(PN2)抑制能力最强。
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