【出 处】：《 天然产物研究与开发 》 CAS CSCD 2011年第23卷第6期 1133-1138页,共6页

【作 者】： 肖娟 ; 付晓燕 ; 杨超 ; 李海龙 ; 陈琳 ; 汪志慧 ; 南楠 ; 孙智达

【摘 要】 研究了莲的非可食用部分荷叶、莲子心、莲房、藕节、莲子壳和藕皮中生物碱的组分及含量。采用乙醇水溶液从非可食用部分提取生物碱，然后用高效液相色谱法进行测定。结果表明莲子心提取物中含有5种主要的生物碱，其中4种为莲心碱、异莲心碱、荷叶碱和甲基莲心碱。除莲子心外的其他部分的提取物组分较相似，都含有6～8种主要的生物碱。荷叶碱在荷叶中的含量最高，可达149．64μg／g；莲心碱、异莲心碱和甲基莲心碱在莲子心中的含量最高，分别为457．76、6155．85、1420．90μg／g。莲的六个非可食用部分中都含有5—8种主要的生物碱，有很好的开发利用价值。