连翘花蕾与花的挥发性成分研究
【出 处】:《
天然产物研究与开发
》
CAS
CSCD
2011年第23卷第3期 458-463页,共6页
【作 者】:
王金梅
[1,2] ;
姬志强
[1,2] ;
康文艺
[1,2]
【摘 要】
本文采用顶空固相微萃取和气相色谱质谱联用(HS-SPME-GC-MS)技术比较分析了连翘花蕾和花的挥发性成分。从连翘花蕾和花中共鉴定了83个化合物,其中40个化合物是共有的。连翘花蕾的挥发性成分以烃类(41.04%)为主,而连翘花的挥发性成分以醇、醛和酮类化合物(26.46%)为主;酯类化合物在花蕾中的含量为8.11%,在花中下降到2.12%;而酸类化合物则从3.56%上升到5.18%。结果表明,随着花蕾的开放,酯类成分逐渐被水解为酸。
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