条斑紫菜蛋白酶解产物中α-葡萄糖苷酶抑制剂纯化及特性
【出 处】:《
天然产物研究与开发
》
CAS
CSCD
2014年第26卷第9期 1463-1468页,共6页
【作 者】:
周锋
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刘冬冬
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周楠迪
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田亚平
【摘 要】
以α-葡萄糖苷酶抑制活性为指标,优选出1398中性蛋白酶、碱性蛋白酶和氨肽酶在一定条件下复配酶解条斑紫菜蛋白制备α-葡萄糖苷酶抑制剂。酶解液加入乙醇至终浓度为60%以沉淀去除多糖,上清液为α-葡萄糖苷酶抑制剂粗品。该粗品利用SP Sepharose Hish Performance阳离子交换层析、SephadexG-10凝胶层析和Mono Q阴离子交换层析进行分离纯化,获得一种肽类α-葡萄糖苷酶抑制剂(LGI)。LGI经反向高效液相层析测定纯度为62.4%,基本特性分析显示其具较好的温度和pH稳定性,对α-葡萄糖苷酶半抑制浓度IC50值为9r7.36μg/mL,属于一种非竞争性抑制剂。
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